Evenemang på Grytsberg
Grytsbergs Säteri ordnar både evenemang i egen regi och i samarbete med spännande gäster.
FIRA FAR MED GÅSAMIDDAG PÅ GRYTSBERG 10 NOVEMBER
Smörj kråset inför fastan. Den 10:e november firar vi Mårtensafton. Mårtensafton är egentligen hela Sveriges högtid, men har kommit att förknippas med Skåne. Idag är det främst där som det firas Mårtensafton och bjuds in till gåsamiddag, men även hos oss på Grytsberg!
Mårtensafton firas också i Danmark och i vissa delar av Tyskland. Högtiden har sina rötter i kristendomen och markerar startskottet inför den 40 dagar långa fastan inför julen.
MENY
AMUSE BOUCHE
Grytsbergs ankleverterrin med oxkind och rödbeta samt valnötter och krasse
FÖRRÄTT
Svartsoppa med gåskorv gjord på kråset
eller
Svampconsommé med Karl-Johanssvamp och jordärtskocka
VARMRÄTT
Skånsk gås serveras med confiterat gåslår i portvin, kålcrème och rosenkål
samt kvittensky och örtpotatis med crisp
DESSERT
Grytsbergs äppelkaka med vaniljglass, äppelflarn och crème anglaise
Gåsmiddag 595 kr per person
Gåsmiddag inklusive dryckespaket 1 095 kr per person
Kombinera gärna middagen med en övernattning på Grytsberg!
Välkommen med frågor och bokning till info@grytsberg.se eller 0725-501682
Njutningsafton med Steffo 21 mars 2020
Steffo Törnquist gästar Grytsberg och bjuder på mat, dryck och kuriosa. Antalet platser är begränsat. Välkommen med frågor och anmälan till info@grytsberg.se eller 0725-501682
