Evenemang på Grytsberg

Grytsbergs Säteri ordnar både evenemang i egen regi och i samarbete med spännande gäster. 

FIRA FAR MED GÅSAMIDDAG PÅ GRYTSBERG 10 NOVEMBER

Smörj kråset inför fastan. Den 10:e november firar vi Mårtensafton. Mårtensafton är egentligen hela Sveriges högtid, men har kommit att förknippas med Skåne. Idag är det främst där som det firas Mårtensafton och bjuds in till gåsamiddag, men även hos oss på Grytsberg!

Mårtensafton firas också i Danmark och i vissa delar av Tyskland. Högtiden har sina rötter i kristendomen och markerar startskottet inför den 40 dagar långa fastan inför julen.

MENY

AMUSE BOUCHE

Grytsbergs ankleverterrin med oxkind och rödbeta samt valnötter och krasse

FÖRRÄTT

Svartsoppa med gåskorv gjord på kråset

eller

Svampconsommé med Karl-Johanssvamp och jordärtskocka

VARMRÄTT

 Skånsk gås serveras med confiterat gåslår i portvin, kålcrème och rosenkål

samt kvittensky och örtpotatis med crisp

DESSERT

Grytsbergs äppelkaka med vaniljglass, äppelflarn och crème anglaise

 Gåsmiddag 595 kr per person

Gåsmiddag inklusive dryckespaket 1 095 kr per person

Kombinera gärna middagen med en övernattning på Grytsberg!

Välkommen med frågor och bokning till info@grytsberg.se eller 0725-501682

Njutningsafton med Steffo 21 mars 2020

Steffo Törnquist gästar Grytsberg och bjuder på mat, dryck och kuriosa. Antalet platser är begränsat. Välkommen med frågor och anmälan till info@grytsberg.se eller 0725-501682

 Kontakta oss på info@grytsberg.se om du vill ordna ett evenemang på Grytsberg. 

 

 

 

Pin It on Pinterest

Share This